Strudel de Pera e Chocolate à La Wild

Para hoje trago uma sobremesa que fiz no fim semana passado, sai-o um improviso, pois tinha um rolo de massa folhada (que tinha comprado em promoção) estava a acabar a validade e tinha de dar uso, como tinha umas peras já maduras, lembrei de fazer e inspirei-me na receita da querida Mena do Blog Aventuras de uma Mamã que para o dia do pai fez um strudel de banana que agora quando fui procurar o link para colocar, abrir novamente o apetite. Assim nasceu o Strudel de Pera e Chocolate à La Wild :)

Hoje vou deixar várias fotografias, para puder ver o bem o Strudel :) e claro aqui vai a receitinha:

Ingredientes:

1 rolo de massa Folhada                                   

2 Peras                                                                 

2 c. (sopa) de Açúcar Mascavado   

1 c, (sobremesa) de Canela                              

4 quadrados de Chocolate para Culinária      

2 c. (sopa) de Coco

Avela qb                                                                            

 Leite qb

Preparação:

Num tabuleiro de ir ao forno, coloca-se papel vegetal, depois desenrola-se a massa folhada. Comecem por descascar as peras e retirando as pevides, depois lamina-se as peras coloca-se ao longo da massa deixando espaço no lados, polvilha-se as peras com o açúcar mascavado, a canela e o coco, depois corta-se o quadrados de chocolate em bocados pequenos e espalha-se por cima da pera, lamina-se as avelas e espalhamos também por cima do recheio.

Por fim fechamos o rolo de massa, fazendo tipo uma trouxa, pincelamos com um pouco de leite e levamos ao forno a 180º cerca de 20 minutos.

Podem polvilhar com açúcar em pó.