Penne com Salmão e Curgete à Wild
Por vezes as refeição mais simples, são aquelas que nos sabem melhor, esta foi uma delas. Nem sempre temos de complicar na cozinha. Aproveitei e com esta receita acabei por experimentar um Creme de Soja novo da marca Shoyce e está aprovado, aliás do que provei até agora da marca está aprovado hehehe :) Assim sendo não vou complicar e vamos lá à receita e fotos: Ingredientes : 1 cebola 2 dentes alho 1 tira de pimento vermelho 1 curgete 1 c.( cha) alecrim 1 c.(cha) manjericão 1 c.(sopa) whisky 1 c.(sobremesa) mostarda 1 pacote Creme de Soja Shoyce 30 gr parmesão salmão q.b. massa q.b. cogumelos q.b. Preparação: Numa frigideira colocar um fio de azeite e dourar o salmão dos 2 lados. Retirar e reservar, na mesma frigideira a cebola picada, o alho picado e a tira de pimento cortada em pequenos quadrados, deixar refogar ate a cebola ficar transparente. Arranje a curgete retire as extremidades e corte ao meio e depois novamen...