The Wild Kitchen

Rabanadas não é só no Natal, pois não?? Por isso quando quiserem fazer podem fazer esta versão mais saudável :) estas fiz para a Passagem de Ano, não correram de feição, quer dizer o sabor e aspeto ficaram divinais, mas esqueci-me delas no forno e secaram mais que o pretendido :( na altura estava a fazer várias coisas ao mesmo tempo, uma já partilhei o Bolo Rainha e ainda andava de volta de mais umas coisitas, por isso as fatias, caíram um pouco do esquecimento. Mas hei-de experimentar outra vez, porque sem me esquecer delas no forno, devem ficar divinais mesmo. Agora vamos lá ás fotos e receita: Ingredientes: Pão de forma integral ou de mistura (meia dúzia de fatias) 3 ovos 200 ml de leite magro 1 pau de canela 1 casca de limão 1 colher (de sobremesa) de açúcar (usei mascavado) 1 colher de chá de essência de baunilha canela em pó (a gosto, para polvilhar) Preparação: Comece por aquecer o forno a 210º C. Forre um tabuleiro com papel veget...

Bom Ano 2018  Hoje trago uma receita que experimentei ontem para a passagem de ano, Bolo Rainha, ficou divinal. Aproveito e participo no Dia Um... Na Cozinha que já à algum tempo que não participava. Ainda vão a tempo para experimentar para o dia de Reis :) Aqui vai receita e fotos: Ingredientes: 500 g de farinha 200 g de mistura de nozes, pinhões, amêndoas e sultanas 150 g de Açúcar Amarelo Sidul 100 g de manteiga 4 ovos 1 gema misturada com uma colher (sopa) de leite 0,5 dl de aguardente 0,5 dl de água 1 saqueta de fermento padeiro 1 pitada de sal Raspa de 1 laranja Farinha para polvilhar Açúcar em Pó Sidul Preparação: Amorne a água e junte o fermento. Coloque numa batedeira e junte a farinha, a raspa de laranja, a aguardente, os ovos, uma pitada de sal e o Açúcar Amarelo Sidul e amasse muito bem. Junte a manteiga e amasse novamente. Coloque numa tigela previamente polvilhada com farinha, cubra com um pano e deixe levedar em local morno até obter ...