The Wild Kitchen

Com a chegada do verão, por norma queremos comidas mais leves e rápidas de fazer, esta massinha assenta que nem uma luva :) Ficou divinal. :) hehehehe, Quem me acompanha numa garfada?  Vamos lá à receita e fotos: Ingredientes; 250g de Massa Fusilli tricolor 3 Latas de Atum Natural (em água) 2 Cenouras raladas´ 150g de Ervilhas congeladas 150g de Cogumelos frescos 1 Cebola pequena 2 dentes de Alho 1 folha de Louro Água qb Sal qb Queijo Parmesão qb Azeite qb Preparação: Comece por cozer a massa fusilli e as ervilhas, numa panela em água, sal e a folha de louro. Quando estiver cozido, escorra e reserve. Num Wok ou numa frigideira grande, coloque um fio de azeite, junte a cebola picada e os alhos picados e deixe refogar. Lamine os cogumelos e quando a cebola estiver transparente acrescente e vá salteando os cogumelos, quando os cogumelos estiverem quase prontos, adicione a cenoura ralada e saltei mais um pouco. junte então o atum, a massa...

Depois de quase um mês sem publicar, não têm sido fácil e ainda por cima o meu pc achou que estava na hora de reformar-se e sem aviso prévio, fez só um simples puff :).  Tenho voltado aos poucos aos cozinhados para a fotografia :) pois tenho cozinhado, mas nunca tenho tempo para tirar fotografia. Antigamente cozinhava para o próprio dia, agora estou a cozinhar para o dia seguinte e por norma acabo de fazer a comida e vai para o tupperware e para o pratinho do filhote, que anda um reguila feito :) e requer mais atenção, hehehehe já se manifesta. Hoje aprendeu uma que foi giro a primeira vez que ouvimos, mas começa a perder a piada :) é que chamei-o e a resposta dele foi: - Não posso! E durante a manhã, cada vez que pedia alguma coisa ("Vamos?" "Sai dai!" "Anda cá!" etc...) a resposta era sempre a mesma... tenho de aprender a não rir quando o rapaz têm estas saídas. Mas vamos lá à receita, ando para aqui a divagar e não digo nada sobre a rece...