sexta-feira, 24 de maio de 2013

Massa Tricolor com Frango e Nozes

Uiiii fim de semanaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa com sol ao que parece, como com o solinho e calor procuramos algo rápido para comer, deixo aqui hoje um pratinho muito bom de massa :)  a fotografia não é das melhores, pois foi tirada à pressa a fome apertava :)  

Hoje sem demoras vamos à receita e foto:



Ingredientes:

200g de Ervilhas Congeladas                            
200g de Cogumelos Frescos                            
2 Peitos de Frango
2 Dentes de Alho                                                              
2 Cenouras                                                         
200g Massa Tricolor
0.5 dl de Azeite                                                 
Manjericão qb                                                    
50g de Miolo de Noz

Preparação:

Demolhe as ervilhas e os cogumelos de um dia para o outro e depois elimine a água.  No dia seguinte, coza os peitos de frango em água, escorra-os, deixe amornar e desfie.

Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Corte a cenoura em cubos pequenos. Coza as ervilhas, a massa e a cenoura, escorra e reserve
.
Lave os cogumelos, seque-os bem e corte-os em quartos. Leve um tacho ao lume com azeite, deixe aquecer, junte os dentes de alho, e os cogumelos e deixe saltear, mexendo sempre até ficarem macios sem líquido.

Adicione o frango, as ervilhas, a massa, manjericão picado  e envolva tudo e deixe aquecer. Na hora de servir, junte as nozes grosseiramente picadas, envolva e sirva.

Retirada da Revista Saúde à Mesa n.º 79

13 comentários:

  1. Uma sugestão bem rápida e apetitosa, como se quer!

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  2. Que massa com tão bom aspecto!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  3. Pois eu sem demoras te digo que gostei da sugestão. Nem sempre sao precisas natas para um prato de massa ser óptimo e este é a prova disso!

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  4. Não conheço quem não aprecie pratos de massa e este é daqueles bem simples cujos ingredientes podem ser substituídos por outros que tenhamos a sobrar no frigorífico! :)

    Beijinho,
    Aida

    PS: Eliminei o anterior comentário porque me enganei a escrever o nome, lol!

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  5. Concordo com a Doces em Casa, massa faz o encanto de todos desde os mais pequenos, adoram, até aos graúdos. Esta sugestão é ótima com nozes e frango :)

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  6. Delicioso e reconfortante!
    Bjs e bom fim de semana!

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  7. Um pratinho de massa é irresistível!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  8. Olá Paulo,

    uma sugestão deliciosa e eu estou sempre a dizer que adoro massa e adoro mesmo.
    Esta é mesmo o ideal, rápida, deliciosa, e bem saudável, que vai resistir?

    Beijinhos

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  9. Bem saboroso e nutritivo esse pratinho Paulo.

    Beijinho

    Paula

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  10. Paulito,

    Mesmo com foto tirada à pressa, vê-se bem que essa massinha ficou deliciosa !
    Eu que adoro massa, ficaria bem satisfeita e feliz em degustar esse teu prato ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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