Sopa de Agrião com Coelho (a partir dos 6 meses)

Para hoje reservo o dia para comida de bebés, o que acham hehehehe, a alimentação deles é muito importante e tento sempre comprar do melhor para a sopa dele e utilizar o máximo de produtos biológicos, este coelho é caseiro, 25€ pelo malandro, mas era grandinho :) 

Não sou como alguns pais que não gostam e acabam por não dar aos putos também (sim, não fiquem incrédulos eu conheço :) eu por exemplo, não gosto de coelho, de borrego mas o Tomás come :D ele não tem a culpa de o pai ser um esquisito... 

Nesta decidi juntar maça à sopa :) 

Vamos à receita e fotos:

Ingredientes (estas quantidades deu para 3/4 doses de 220gr de sopa)

4 Batatas

1/2 Cebola

2 Cenouras

1 Dente Alho
2 Maças

250g de Agrião

150g de Courgette

80gr de Coelho

Preparação:

Corte os legumes e a maça, em bocadinhos pequenos, pois assim poupa no tempo de cozedura e no gás, adicione também o coelho, junte água até tapar os legumes, eu por norma fervo primeiro no jarro para não demorar tanto tempo a começar ferver, quando começar a ferver, baixe o lume para o mínimo e tape, mais ou menos 15 a 20 minutos (se calhar até antes, mas como é para um bebé e tem carne é melhor deixar a cozer mais um bocado.)

Quando estiver tudo bem cozido, elimine a água, deixando só os legumes e o coelho na panela, com a varinha mágica, bata a sopa até ficar um creme liso. 

Coloco em tupperwares as doses que a sopa deu, na hora de servir coloque uma colher de café de azeite na sopinha e misture. 

Bom apetite para o seu bebé