Sopa de Couve-flor e Peru (a partir dos 5 meses)

E porque é  Domingo um dia que muitos de nós passamos em familia, que tal uma sopinha para os mais pequeninos? 

Ingredientes  (estas quantidades deu para 4 doses de 200gr de sopa)

3 Batatas

1/2 Cebola

100gr de Abóbora

1 Dente Alho

½ Couve-Flor

100g de Courgette

80gr de Peito de Peru

Preparação:

Corte os legumes, em bocadinhos pequenos, pois assim poupa no tempo de cozedura e no gás, adicione também o peito de peru, junte água até tapar os legumes, eu por norma fervo primeiro no jarro para não demorar tanto tempo a começar ferver, quando começar a ferver, baixe o lume para o mínimo e tape, mais ou menos 15 a 20 minutos (se calhar até antes, mas como é para um bebé e tem carne é melhor deixar a cozer mais um bocado.)

Quando estiver tudo bem cozido, elimine a água, deixando só os legumes e o peru na panela, com a varinha mágica, bata a sopa até ficar um creme liso. 

Coloco em tupperwares as doses que a sopa deu, na hora de servir coloque uma colher de café de azeite na sopinha e misture. 

Bom apetite para o seu bebé