Gelado de Oreo

Depois de ontem ter anunciado o vencedor do Passatempo The Wild Kitchen 100ª, informo que no próximo fim de semana, vou deixar aqui as restantes participações para verem o difícil que foi escolher somente 10 no meio de tanta coisa boa :) Obrigado a quem participou e ajudou a que o passatempo fosse um sucesso. 

Nada melhor para o verão que um belo gelado, não acham? Adquiri uma máquina de gelados e lá entrei neste mundo, mais um, depois das bolachas, pão, é a vez dos gelados, ora, e a receita fui escolher no blog da pessoa que deu força para comprar a máquina e que não me ia arrepender e não é que ela tinha razão, hehehe que giro... Bem querem saber de quem falo???? Não!!! De certeza??? Queremos!!! Tanta indecisão :) Eu conto, falo da Querida Maria Papitas :) do Blog Oficina da Papitas esta oficina tem tanta coisa boa, que nem sabemos para onde nos virar, não acreditam vão lá dar uma espreitadela :)

Assim que bati os olhos neste gelado, pensei é este, ora vejam lá se não foi uma boa escolha:

A receita original é só clicar aqui

Ingredientes:

300ml de natas + 3 colheres de sopa de açúcar                         

3 claras de ovo + 3 colheres de sopa de açúcar;

1 colher de chá de essência de baunilha                                      

algumas gotas de sumo de limão;

1 pacote de 4 saquetas de mini Oreos.

Preparação:

Bater as natas com o açúcar e algumas gotas de limão até ficarem firmes. Bater as claras em castelo, com o açúcar e algumas gotas de limão. Juntar a essência de baunilha. Envolver as natas nas claras em castelo e levar ao frigorífico cerca de 1/2 hora. Deitar o preparado na máquina de gelados e proceder conforme as instruções do fabricante. Passados 20 min do preparado estar na máquina de gelados, deitar o conteúdo de 3 saquetas, grosseiramente trituradas com os dedos. Quando a mistura estiver com aspeto de gelado, misturar o conteúdo da última saqueta.

Caso não tenha máquina de gelados, levar a mistura ao congelador e, na 1ª 1h30, mexer de 1/2 em 1/2 hora para evitar formação de cristais de gelo. Neste caso, as bolachas deverão ser introduzidas na mistura quando é levada ao frigorífico.

http://oficinadaspapitas.blogs.sapo.pt/83283.html