Bolachas de Canela e Erva-Doce

Bem que dia é hoje? Sexta Feiraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :) e as férias quase ali ao canto :)

Todos os fim de semanas tenho feito uma fornada de bolachas para eu e a Liliana comer-mos durante a semana, o pequeno Tomás ainda não as pode comer :) depois tenho de fazer talvez duas, não acham? Passando à frente, tenho sempre feito várias combinações, entretanto no fim semana passado lembrei me que podia experimentar uma bolachas com sabor a Natal e sairam estas de Canela e Erva Doce :) hummmmm. 

Vamos a fotos e receitas:

Ingredientes:

150 gr de Açúcar                                         

260 gr de farinha                               

1 C. (chá) de fermento

125 gr de Manteiga s/sal (temperatura ambiente)                         

1 ovo                                    

5g de Canela

5g de Erva Doce

Preparação:

Coloca-se a manteiga, o açúcar e ovo numa taça, com uma batedeira mistura-se tudo muito bem, junta-se depois a canela e a erva doce, quando estiver tudo bem misturado, deitamos a farinha e o fermento e com as mãos misturamos tudo até formar uma bola. Depois é colocar no dispara bolachas e siga :)