Cookies de Noz

Como devem saber se viram a publicação anterior esta semana é a semana das bolachas e aqui vem mais umas, não são tradicionais, mas são muito boas. Não vou dar nenhuma curiosidade porque tive negativa e não consegui o mestrado :) por isso vou deixar antes uma noticia bizarra:

Um "Robin Hood" dos biscoitos está a chantagear a empresa Bahlsen, uma fabricante alemã destes produtos, ao exigir que distribua os doces para crianças hospitalizadas se quiser recuperar o letreiro de sua sede, segundo a carta de reivindicação a qual a AFP teve acesso nesta quinta-feira.

Tudo começou com o roubo de um biscoito de metal dourado de 20 quilos que estava pendurado, há 100 anos e a cinco metros de altura na fachada da sede da Bahlsen em Hannover (norte da Alemanha).

Vários dias depois, este roubo foi reivindicado com uma carta dirigida à empresa e a um jornal local, segundo a polícia.

O autor exige que a Bahlsen entregue biscoitos às crianças do hospital infantil de Hannover. "Os que são todos de leite, não os que têm chocolate por cima", disse nesta carta elaborada com letras recortadas de jornais.

Também exige que os 1 mil euros que a Bahlsen prometeu a quem oferecer informações sobre o roubo sejam entregues a um abrigo de animais da região

A carta foi assinada por "Cookie Monster", conhecido em Portugal  como "Monstro das bolachas", personagem do programa infantil "Rua Sésamo".

A polícia local abriu uma investigação, mas sem muito êxito, até o momento, e estuda "se isso se trata de uma tentativa de chantagem".

Fonte: G1

Vamos agora às fotos e receitas:

Ingredientes:

100g de Creme Vegetal Amolecido                       

80g de Açúcar                                                  

1 Clara

280g de Farinha                                                              

1 c. (chá) de Baunilha Liquida                   

100g de Miolo de Noz Moído

Creme vegetal para untar

Preparação:

Ligue o forno a 180ºc. Barre o tabuleiro do forno com creme vegetal. Numa taça, bata o creme vegetal com o açúcar, junte a clara e bata mais um pouco. Acrescente a farinha e a baunilha, bata bem e, e por fim, junte o miolo de noz.

Molde pequenas bolinhas com a mistura anterior, coloque-as no tabuleiro separadas entre si e leve ao forno durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.

Retirada da Revista Saúde à Mesa n.º 72 Março 2012