Tiras de Peru com Natas e Mostarda À Wild

Parece que o verão se foi embora :( a questão é tivemos verão?? Eu acho que não, mas pronto :) vamos esquecer isto e vamos até à cozinha preparar o jantar, para isso deixo aqui a minha sugestão, uma receita saborosa :)

Vou me deixar de conversas e vamos lá às fotos e receita:

Ingredientes:

4 Bifes de Peru
1 Cebola
2 dentes de Alho
1/2 ramo de Salsa
200g de Massa (eu utilizei buzios)
10 Tomates Cherry
1 c. (sopa) de Mostarda
250ml de Natas de Soja
Sal qb
Azeite qb

Preparação:

Arranje os bifes, corte-os aos bocados. Numa frigideira, adicione um fio de azeite e coloque a cebola e os alhos picados a refogar, quando estiver a cebola estiver dourada, acrescente a carne, e deixe cozinhar um pouco.

Entretanto coloque uma panela com água e sal ao lume e coza a massa conforme as indicações na embalagem. Quando estiver cozida, escorra e reserve.

Voltando à frigideira, quando a carne estiver dourada, acrescente as natas, a mostarda, o tomate cherry cortado ao meio e a salsa, envolva tudo muito bem e deixe engrossar o molho. 

Coloque num prato um pouco da massa, por cima coloque o preparado da carne. Com um salada de alface combina na perfeição.