Dia Um... Na Cozinha,,,- Folar Coroa

O desafio deste Dia Um... é folares a torto e direito por isso para vosso espanto para hoje decidi partilhar um folar, eu sei parece estranho não é? Este folar é simples de fazer, tal como gosto e ficou tão fofinho e agradável, 

Aproveito para informar que não vou deixar de partilhar receitas aqui no Blog. 

Bem mas vamos então à foto, receitas e depois mais fotos:

Ingredientes:

25g fermento padeiro

175ml leite

500r farinha

75g açúcar

50g manteiga

2 Ovos

½ c. (chá) erva-doce moída

½ c. (chá) canela em pó

Açúcar e amêndoa laminada q.b.

Preparação;

Dissolva o fermento em 0,5dl de leite morno e misture-o com 100gr farinha, até obter uma bola de massa. Deixe descansar durante 10 minutos.

À parte, misture os restantes ingredientes, exceto o leite que sobrou, e adicione o preparado de fermento. Acrescente o restante leite, aos poucos, e amasse até obter uma massa lisa e homogénea. Tape-a com um pano e deixe levedar ate dobrar de volume.

Molde a massa em forma de bola, coloque num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e deixe levedar até dobrar de volume. Ligue o forno a 180º C. Faça uns cortes com uma tesoura, polvilhe com açúcar e amêndoas laminadas, leve ao forno e deixe cozer durante 40 minutos.

Mulher moderna na cozinha nº 77