Tarte de Leite e Canela

Sou só eu ou os dias estão mais curtos? Ainda hoje levantei me e pensei, mas que raio, ainda é de noite? Já o verão nos foge. Daqui bocado, lá temos dias curtos, chuva e vento :( é melhor nem pensar nisso. Por isso hoje trago uma sobremesa que fiz para levar para um piquenique de família, no fim das férias, é maravilhoso e muito fácil de fazer.

Sem mais demoras aqui vão as fotos e receita:

Ingredientes:

300g de açúcar

50g manteiga derretida

4 Ovos

100g farinha com fermento

5 dl leite

Manteiga, farinha e canela q,b,

Preparação;

Ligue o forno a 180ºc. Unte uma forma com manteiga, forre-a com papel vegetal untado e polvilhado com farinha. Misture bem o açúcar com a manteiga. Junte os ovos, a farinha e mexa mais um pouco.

Adicione o leite e mexa bem. Deixe repousar por 10 minutos. Verta na forma, polvilhe com canela e leve a meio do forno, durante 30 minutos. Retire e deixe arrefecer. Desenforme a tarte e sirva.

Retirada da revista Segredos de Cozinha "Tartes e Quiches"