terça-feira, 17 de setembro de 2013

Tiramisu de Maçã

Hoje para sobremesa temos o Tira me isso :) xiiii que piada tão seca, realmente isto ainda não está nos eixos, o stress pós férias ainda não passou, como disse ontem só sexta feira é que fico melhor :)

Esta é uma sobremesa simples e rápida de fazer e tão boa :) 

Sem mais demoras aqui vai a receita e fotos:



Ingredientes:

4 maçãs                                                               
3 ovos                                                   
5 c. (sopa) de açúcar
250g de mascarpone                         
1 c. (sopa) de manteiga     
Canela q.b.
Speculoos (bolachinhas de canela)

Preparação:

Numa sertã derrete-se a manteiga, com as maçãs partidas aos bocadinhos, 2 colheres de açúcar e um bocadinho de canela.
Quando as maçãs ganharem cor, escorrem-se e deixam-se arrefecer.

A parte, misturam-se as gemas com o resto do açúcar e o mascarpone.

Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior.

Partem-se, 3 bolachas para cada copinho, deita-se a maçã por cima, o creme e polvilha-se com canela ou raspa de bolacha.
Vai ao frigorífico.


http://www.saborintenso.com/f82/tiramisu-maca-13962/



12 comentários:

  1. Ao Tira mi sso, costumo acrescentar "da frente", pois gulosa como sou, não me contento com pouco.

    De maça nunca tinha visto, mas ficou muito bom, e já imagino o sabor...

    Bjs.

    Paula

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  2. Olá Paulo,

    realmente as férias deviam de continuar por muito e mais dias.
    Pois este teu tira me isso:), está bem diferente do normal e nem conhecia esta sugestão, mas que tem muito bom aspecto tem.

    beijos

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  3. As férias deviam durar sempre mais um pouco :)
    Esta sobremesa é diferente do habitual e é muito fácil de fazer, gostei muito!

    Beijinhos*

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  4. Olha uma sobremesa com Speculoos!!! Adoro essas bolachas Paulo, e nesta sobremesa, têm que assentar de maravilha!!
    Maçã e canela são par perfeito, mas com mascarpone, aiiiii!! Coisa tao boa!
    Beijinhos,
    Mena.

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  5. Paulo nunca fiz tira me isso ops, tiramissu hehe de maçã. Hummm...deve ficar muito bom hem! Com uma sobremesa dessa e ainda não passou o stress pós férias??? Adorei a sugestão da sua sobremesa. Beijos

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  6. Tira-me isso da frente que senão eu como!!! :P
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Ai Paulo, eu já voltei há duas semanas ao trabalho e ainda não me passou o stress pós férias, vê tu bem...
    Maravilhoso este tira-me isso! :)

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  8. Já estou como a Paula e a Maria João : TIRA MISSO DA FRENTE !!!
    Que delicia ;)
    Beijinho doce e um dia feliz :)

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  9. Mas que bom aspecto :)... Gosto!!!!
    beijinhos

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  10. É de facto uma sobremesa que adoro, mas nunca fiz com maçã, fiquei bem curiosa ! :)

    Adorei o fantástico aspecto, Paulo, boa sugestão !

    Beijinhos

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  11. Que coisas boas saim da tua cabeça da tua cozinha com ajuda das tuas mão!!!
    Adorei esta tua versão de Sobremesa...que deve estar magnifica, pelo menos é o que os meus olhos dizem!!!
    Es simplesmente um bom exemplo para muitos Homens e mulheres...continua com essa grande garra!!!

    Beijinhos;

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  12. Oh Paulo! Tira me isso nada!! Manda mas é para aqui uma taça que eu como de bom grado :)) isto anda complicado de conseguir ver tudo atempadamente mas as salsichas já estão marcadas para fazer um dia destes, o H. não se cala que quer salsichas como as que tu fizeste.
    Gosto cada vez mais da tua rubrica da comida para os mais pequenos, ando a guardar as receitas que fazes para um dia eu fazer igual :) e agora é a fase de tirarem tudo do alcance dele! Pois é sr. Paulo, acabou-se o sossego :)))

    beijinhos

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