quinta-feira, 1 de setembro de 2016

Dia Um... Na Cozinha... - Bolo de Pessego

Eu agora só apareço aos dias um e não todos, não há condições, Mas muitas vezes não me apetece andar a tirar fotos, passar as receitas para o pc. Mas tenho que largar esta preguiça, algum troque para isto?

Por agora, vamos a um bolinho, pois o desafio deste mês foi um bolinho para despedir do verão que tanta fruta trás e escolhi uma das minhas frutas preferidas :) Pessegoooooo :)

Vamos à fotos e receita:







Ingredientes:

100gr de margarina amolecida
150g de açucar
2 ovos
150gr de farinha
1c. de sopa de leite
6 pêssegos
1/2c de chá de canela

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Unte uma forma com margarina. E forre o fundo com os pêssegos partido aos gomos. Reserve alguns para misturar na massa.

Bata a manteiga com o açúcar, até ficar esbranquiçado (bimby:40seg. veloc.4), junte todos os outros ingrediente e bata bem durante 1 minuto (Bimby:50seg veloc.4).

Aos bocados de pêssego que reservou corte-os em pedaços pequenos e misture á massa.


Deite a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40m.
No final retire  e deixe arrefecer um pouco e de seguida desenforme.

http://chocolateecaju.blogspot.pt/2010/09/bolo-de-pessego.html