sábado, 1 de novembro de 2014

Dia Um... Na Cozinha... - Doce de Abóbora e Maçã à Wild

E hoje é Dia Um... e com ele vem mais um desafio do grupo de Facebook Dia Um... Na Cozinha... por causa deste desafio, hoje o dia vai ficar mais doce :P



E vamos lá buscar o pão ou as bolachas para barrar com este belo docinho :)





Ingredientes:

600g de Abóbora
500g de Maçã
600g de Acúcar
Casca de 1/2 Limão
1 pau de Canela
Sumo de 1/2 Limão
Canela em pó qb

Preparação:

Comece por descascar a abóbora, retire as pevides e corte a abóbora aos bocados, a seguir faça o mesmo à maçã. Coloque um tacho ao lume com a abóbora, a maçã, o açúcar, a casca de limão, o pau de canela e o sumo de limão, deixe cozer bem (com cuidado para o açúcar não caramelizar).

Quando a abóbora e a maçã estiverem cozidas, retire o pau de canela e a casca do limão e triture tudo muito bem. Polvilhe com um pouco de canela e mexa, Deixamos ao lume até atingir o ponto pretendido. 




9 comentários:

  1. Abobora e maça parece -me uma boa combinação.
    O doce ficou uma maravilha
    bj

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  2. Excelente combinação!

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  3. Olá :)....
    Que estrondoso aspecto e excelente sugestão :).....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Olá Paulo: o teu doce ficou com uma cor bem bonita e gostei desta combinação de abóbora com maçã. Costumo fazer doce de tomate e maçã e também fica muito bom. Este deve ser ótimo!
    Bjn
    Márcia

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  5. Olá Paulo!
    A combinação da abóbora com a maçã deve ser perfeita. São duas frutas que aprecio, logo de certeza que gosto desse doce, que tem uma cor linda e foi perfumado com limão e canela. Não há como não resistir!
    Um abraço. ;)

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  6. Olá!
    Gosto de maçã e abóbora :) Nunca experimentei essa junção, mas pelo aspeto tão apetecível, julgo que esteja delicioso. ;)
    Bjs
    Margarida

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  7. Linda cor, e imagino o sabor delicioso.
    Bjs.
    Paula

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