quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Bolo de Nêsperas

Apesar de já ter feito o bolinho à algum tempo, só agora o estou a partilhar, o bolo é maravilhoso, com um fruto que gosto muito.Podem utilizar outro fruto se quiserem :)

Com o Outono que chegou antes do tempo, começa a apetecer, ligar o forno e fazer bolinhos :)

Sem mais demoras vamos lá às fotos e à receita:





Ingredientes:

25 Nêsperas
4 Ovos
200 de Açúcar
250 de Farinha
1 colher (de chá) de fermento
4 c. (de sopa) de margarina
2 c. (de sopa)  de leite
6 c. (de sopa) açúcar

Preparação:

Bata os ovos inteiros com o açúcar. Junte a farinha e o fermento, depois a margarina derretida e o leite e bata durante alguns minutos. Estenda a massa num tabuleiro rectangular, bem untado e polvilhado. Alise a superfície da massa com uma espátula e disponha por cima as nêsperas descascadas e sem caroço com a parte côncava virada para cima. Polvilhe com o restante açúcar e leve a cozer. Quando a meia da cozedura, polvilhe com mais açúcar.


http://asreceitasdaavohelena.blogspot.pt/2012/04/bolo-de-nesperas.html





4 comentários:

  1. Também gosto muito desse fruto Paulo, uma pena que por nossos lados só a encontramos no final do ano, mas é uma fruta saborosa demais. Gosto muito de bolos com frutas frescas. É um belo convite para acompanhar um café fresco ou chá. O visual ficou lindo. Beijinhos

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  2. Olá Paulo,

    que saudades das nêsperas pena que já se foram!!
    Ficou lindo e com muito bom ar, um interior fofinho, perfeito.

    beijinhos

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  3. que aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Que delicia Paulo!!
    Adorei esse bolinho!
    Beijinho
    Bom Fim de Semana
    Cláudia L.

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