segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Dia Um... Na Cozinha... - Bolo de Uva

E chegamos a mais um Dia Um... Na Cozinha, o mês passado pela primeira vez falhei o desafio, agora não quis repetir e fui preparar um bolinho para comemorar o 1 aniversário da página do Facebook. Por isso o bolo que trago para comemorar trás a fruta rainha do mês de Setembro falo da Uva  umas das minhas frutas preferidas.



Sem mais demoras, vamos à receita e fotos:



Ingredientes:

3 Ovos
300g de farinha
250g de Açúcar
200 ml de leite
1 c. (café) de essência de baunilha
1 c. (sopa) de fermento
50g de manteiga
400g de uvas pretas

Manteiga e farinha qb (para untar a forma)

Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve.

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga, até ficar uma mistura homogénea, adicione o leite, a essência de baunilha e volte a bater muito bem, adicione a farinha e o fermento e envolva muito bem. Por fim junte as claras em castelo e misture delicadamente.


Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, coloque a massa do bolo e distribua por cima as uvas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos +/-.



11 comentários:

  1. Olá,

    Ando com vontade de experimentar um bolo de uva na minha cozinha e ao ver o teu ainda fiquei com mais vontade.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/09/dia-um-na-cozinha-e-um-bolo-de-maca-e.html

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  2. Nunca provei bolo de uva, mas depois de ver esta receita e essa fatia com tão bom aspeto, vou me aventurar! :)

    http://petiscana.blogspot.pt/

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  3. Já fiz uma tarte de uvas e gostei muito por isso tenho a certeza que ia gostar deste maravilhoso bolo
    Ficou lindo
    Boa semana
    bjs

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  4. Olá....
    Adoro bolos que levem uvas ou passas ;).... Que aspecto magnifico :D...
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Nunca comi bolos com uvas, mas deve ser bom!

    Beijinhos*

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  6. Também gosto muito de bolos que levam uvas Paulo. Ficam tão úmidos e deliciosos. O seu ficou lindo e sem dúvida muito bom para acompanhar uma café fresco. Bela participação. Bjos

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  7. Gosto imenso de bolos com fruta! Nunca experimentei com uvas, mas parece estar uma maravilha!
    Um beijinho

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  8. Hum... adorei, ficou com um aspecto delicioso...
    Bjs

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  9. Bolo com uvas nunca provei, este está com um aspecto muito convidativo :)
    beijinhos
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

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  10. E que belo bolinho Paulo, eu tb gosto muito de uvas, e ja tenho visto algumas receitas de bolos com elas, mas nunca fiz, confesso que fiquei com vontade de experimentar.... yem um aspeto mesmo delicioso

    Beijocas

    Margarida

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  11. Ficou bem apelativo esse bolo cheio de uvas que eu adoro, pelo menos ao natural, pois em bolo nunca provei, mas a julgar pelas fotos, acho que o aprovaria.
    Bjs,
    Paula

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