Pão de Leite Caseiro

Hoje trago uma receita de Pão de Leite Caseiro e "mais" saudável :) quem não gosta de pão de leite? Eu adoro, quer dizer cá em casa todos adoramos até o pequeno Tomás :)  Já tinha pensado em experimentar fazer em casa, mas achei que era difícil, engano meu :). Estava em casa a olhar para o dia de ontem, quando pensei vou experimentar fazer Pão de Leite :) google comigo e toca de ver de receitas, assim que vi esta no site da Teleculinária disse logo é esta :) e lá fui para cozinha e ao lanche tinha pão de leite caseiro e quentinho com manteiga e queijo e fiambre.

Sem mais demoras vamos à receita e fotos:

Ingredientes: 

500 g de farinha sem fermento

1 pitada de sal

1 c. (sopa) de açúcar light

2 c. (sopa) de creme vegetal

1 saqueta de fermento de padeiro seco (11 g)

4 dl de leite morno

Farinha para polvilhar

Creme vegetal para untar

Preparação:

Deite a farinha sobre a bancada, abrindo uma cavidade no centro, junte o sal, o açúcar e o creme vegetal, bem como o fermento dissolvido no leite, e misture tudo muito bem até a massa se descolar das mãos. Forme uma bola, deite-a numa tigela e cubra com um pano. Deixe levedar até duplicar de volume.

Deite novamente a massa sobre a bancada polvilhada com farinha, corte pequenas porções e molde-as em bola. Coloque-as num tabuleiro untado com creme vegetal, distanciadas umas das outras. Faça-lhes um corte em cruz na superfície e deixe-as levedar até duplicarem outra vez o volume. Leve-as ao forno pré-aquecido a 200º C, durante 20 minutos. 

http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=67&eid=9940