quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Pizza Rápida de Frango À Wild

Bem depois de duas semanas atípicas, entre o puto doente, eu doente, quando pensei ok tudo recomposto, tau fiquei doente outra vez, uma semana de baixa. Pronto mas por agora estamos todos mais recomposto.

Por agora vou agarrar o paninho do pó e o espanador e começar a limpar o pó e as teias aranhas do blog, alguém quer adotar umas aranhas?? Bolas esqueci-me da esfregona, o chão está todo sujo, agora também não vou buscar. A Pizza não é feita no chão :)

Esta pizza surgiu tipo desejo, estava eu e a Liliana a ver televisão e não é que estavam a comer pizza, pensamos olha não é nada mau, amanha para o almoço e foi :) Toca a inventar e assim foi...A massa da pizza fiz uma que tinha visto no 24Kitchen.

Vamos lá às fotos e receita:




Ingredientes:

Para a Massa:

250g de Farinha com Fermento
1 C. (sopa) de Azeite
1/2 Chávena de Água Morna
Sal qb

Para Recheio:

Polpa de Tomate qb
1 Peito de Frango Cozido
1 Lata de Macedónia de Legumes
1 Lata de Cogumelos
200g de Queijo Mozzarela Ralado
1/2 Linguiça

Preparação:

Coloque numa taça a farinha, azeite, sal e a uma parte da água e comece a envolver, vá juntando a restante água, quando estiver "pegajosa" pode começar a amassar numa bancada polvilhada com farinha. Até ela descolar das mãos, coloque numa tigela e deixe repousar.

Comece por cozer o frango em água temperada com sal, quando estiver cozido, desfie. Prepare uma folha de papel vegetal, coloque a massa em cima da mesma e estenda a massa com a ajuda de um rolo, até estar fina.

Coloque uma camada de polpa de tomate deixando uma margem de segurança, a seguir polvilhe com metade do queijo ralado, coloque o frango desfiado, a macedónia de legumes, os cogumelos, por fim polvilhe com o restante queijo ralado e coloque as rodelas de linguiça por cima.

Leve ao forno cerca de 10/15 minutos até estar douradinha.

Bom apetite!




11 comentários:

  1. As melhoras para todos aí em casa :)
    A pizza ficou excelente, bem apetitosa!

    ResponderEliminar
  2. Paulo,
    Eu não quero adoptar aranhas, quero adoptar o Wild Cook! :D Quero contratar cá para casa alguém que faça comida caseira, variada e bem ao gosto de uma esquisitoide como eu!
    Quero pizza da boa e da caseira como essa que partilhas hoje que tem um ar rústico, autêntico e delicioso!

    Ainda bem que voltaste! :) Já fazias falta!

    Um beijo,
    Aida

    ResponderEliminar
  3. As melhoras Paulo e esperamos que esta recuperação seja total, um abraço para o Tomás.
    Uma sugestão com tão bom aspecto e com ingredientes que adoro, ficou linda.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Espero que já estejam todos recuperados aí por casa! Gosto muito de fazer pizza em casa e esta ficou com um aspecto delicioso :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  5. Oh Paulo, cá por casa também andamos a ficar doentes à vez... e agora calhou-me a mim! Esta piza está com um aspeto capaz de fazer recuperar de qualquer gripe! ;)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Este tempo é tramado, Paulo. Anda meio mundo doente... Mas, a avaliar pela deliciosa pizza que nos trazes, já estas bem melhor...:)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. que aspecto maravilhoso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Sabe sempre bem uma fatia de pizza, especialmente feita por nós, com tudo o que é bom.

    Depois da tempestade vem a bonança e agora tudo irá voltar ao normal, e vamos ficar à espera das novas receitinhas.

    Beijinho aí para casa, um abraço

    Paula

    ResponderEliminar
  9. Oh Gajo...
    É bom "ver-te" de novo no activo, pá... fogo !!!
    Olha lá, mas tu livraste-te das gripes e mandaste-as cá mais para sul, foi ?
    Nem te conto pá, ontem e anteontem eu estava "de caixão à cova", credo...
    Hoeje a coisa está melhor e muito melhor ficou depois de ver essa fantástica pizza caseirinha de massa tão boa !
    E sim, posso adoptar algumas aranhas que elas são boas para comer as moscas horrososas que esvoaçam a toda a hora em casa, além do que ainda me prendam com as suas verdadeiras obras de arte, as teias, que adoro admirar ! ;)

    Beijocas

    ResponderEliminar
  10. Paulo mas que pizza rápida maravilhosa, gostei muito. As melhoras aí para casa, bjs

    ResponderEliminar