sexta-feira, 15 de novembro de 2013

Bolo de Iogurte com Glace de Limão

Não sei mais nenhuma música sobre a Sexta feira, mas acabo a semana com um bolinho :D o que dizem uma boa ideia? 

Este bolinho fiz para comemorar o mesversário do Tomás :D a semana passada o meu piolho fez 9 meses, como o tempo passa rápido. Este bolo fica super fofo e muito agradável. 

Um bom fim de semana para todos :)

Vamos lá à receita e fotos:



Ingredientes:

4 Ovos                                   
150g de Açúcar Light                         
2 Iogurtes Naturais sem Açúcar                      
Raspa de Limão qb
250g de Farinha                  
1 c.(sobremesa) de Fermento em Pó            

Para a glace:

2 Claras                                  
4 c. (sopa) de Açúcar Light               
1 c. (Chá) de Sumo de Limão                           
2 c.(sopa) de Sementes de Papoila

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Unte a forma com creme vegetal e polvilhe-a com farinha. Deite os ovos para uma taça, junte o açúcar e bata bem até triplicar de volume. Adicione depois os iogurtes e raspa de limão e misture.

Acrescente por último a farinha e o fermento peneirados, misture delicadamente e deite na forma. Leve ao forno durante 30 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer completamente.

Prepare a glace: Bata as claras até ficarem em castelo, junte o açúcar e o sumo de limão, misture muito bem., adicione as sementes de papola e volte a misturar. Verta sobre o bolo, deixe secar e depois sirva decorado a gosto.


Retirada da Revista Saúde à Mesa n.º79



16 comentários:

  1. Vê lá tu que eu vi esta actualização e pensei para mim "este blog está mesmo marado, há quanto tempo é que o Paulo já publicou isto para me estar aqui a aparecer nas actualizações". Afinal não, eu é que já tinha visto, mas tu ainda não tinhas publicado!
    Melhor assim que provo duas vezes e desta quero uma fatia bem gorda, pois está ainda com melhor aspecto! E tem uma camada de glacê quase tão gorda como o bolo. Assim é que é! :)

    Beijinho,

    Aida

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  2. Parabéns ao filhote.
    O bolo ficou lindo,gostei da cobertura
    bj

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  3. Parabéns ao pequeno Tomás espero que esteja a evoluir bem.
    Hum delicioso este bolinho a cobertura parece ser deliciosa, pode ser uma fatia para começar já o fim de semana.

    Beijinhos

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  4. Parabéns ao Tomás :) Tudo de bom pro pequenote :)
    E o bolinho tá um mimo !!!!
    beijinhos

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  5. Sem dúvida o mesversário foi comemorado da melhor forma com este belo bolinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. O tempo passa, tão rápido, mais 3 meses e está com um aninho. Linda fase, trabalhosa mas surpreendente. O Bolinho ficou bem bonito e delicioso com toda a certeza.
    Beijoquinha pequeno Tomás.
    E para os papás um abraço.
    Paula

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  7. "Mesaniversário"???? Lololol Só mesmo tu para inventares essa.Belo pretexto para comer bolinho,não é? E que lindo ficou com as sementinhas de papoila!
    Bjn para o Tomás
    Márcia

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  8. Que bolo maravilhoso para o "mesversário" do Tomás!! :) acredito que os adultos se tenham deliciado com ele!
    Beijinhos

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  9. Que bolinho tão bom, Paula! Eu adoro bolo de iogurte, ficou com óptimo aspecto!
    Um bolo maravilhoso para mais um "mesversário" do Tomás :)

    Beijinhos*

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  10. Que bolinho tão guloso, pudesse o piolhito prová-lo e lambuzava-se todo com ele, eh eh eh...
    Já estou a imaginar o Tomás com bolo e glacé por tudo quanto é sitio ! lolo
    Ficou lindo, amigo ! :)

    Beijocas

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  11. Parabéns ao pimpolho! E agora vou-me servir de uma fatia deste bolo da festa, pode ser? ;)
    Bjs

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  12. Olá Paulo; Também consegui chegar aqui ao teu encantado cantinho e bem delicioso!
    Já estou cansada de tantos comentários já ter deixado...mas tinha que o fazer. Porque estou em divida com todos...assim como contigo!
    Agora para ter um pouco mais de energia, só mesmo uma fatia deste teus delicioso bolo!!!
    Isso sim é que era bommmm!!! Que coisa mais linda comemorares todos os mesinhos do teu filhote. Agora até ele já come um pouquinho dos bolos, que o pai faz. Ficou mesmo lindo com as pintinhas pretas adoro.

    Beijinhos, e uma boa semana.

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  13. Paulo,
    o tempo passa a correr e nós temos que aproveitar cada minuto com os nossos rebentos.
    O Tomás qualquer dia está a namorar e tu a fazeres estes bolinhos deliciosos para o lanche do teu filhote :)
    Adorei o teu bolinho e para que não digas que sou gulosa, levo só uma fatia :)
    Onde está o meu flute? tchim tchim :)
    Bjns
    Isabel

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  14. Esse glacé com as sementes de papoila deve ser óptimo!
    Gostei desse bolinho...parece mesmo fofinho.
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  15. Olá Paula
    Que belo bolinho, bem que ia agora essa fatia
    Bjkas

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