domingo, 4 de agosto de 2013

Sopa de Couve-flor e Peru (a partir dos 5 meses)

E porque é  Domingo um dia que muitos de nós passamos em familia, que tal uma sopinha para os mais pequeninos? 



Ingredientes  (estas quantidades deu para 4 doses de 200gr de sopa)

3 Batatas
1/2 Cebola
100gr de Abóbora
1 Dente Alho
½ Couve-Flor
100g de Courgette
80gr de Peito de Peru

Preparação:

Corte os legumes, em bocadinhos pequenos, pois assim poupa no tempo de cozedura e no gás, adicione também o peito de peru, junte água até tapar os legumes, eu por norma fervo primeiro no jarro para não demorar tanto tempo a começar ferver, quando começar a ferver, baixe o lume para o mínimo e tape, mais ou menos 15 a 20 minutos (se calhar até antes, mas como é para um bebé e tem carne é melhor deixar a cozer mais um bocado.)

Quando estiver tudo bem cozido, elimine a água, deixando só os legumes e o peru na panela, com a varinha mágica, bata a sopa até ficar um creme liso. 

Coloco em tupperwares as doses que a sopa deu, na hora de servir coloque uma colher de café de azeite na sopinha e misture. 


Bom apetite para o seu bebé


3 comentários:

  1. Ficou com um aspecto delicioso.
    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  2. Tenho comido pouca sopa ultimamente, mas esta além de saudável, parece ter todos os nutrientes de que uma criança precisa!
    Adorei que pusesses os peluches na foto :D

    **
    Aida

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  3. Boa Sugestão!!!
    Aqui já vou tirando alguns apontamentos :D
    Beijinho!
    Cláudia L.

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