terça-feira, 20 de agosto de 2013

Sopa de Agrião com Coelho (a partir dos 6 meses)

Para hoje reservo o dia para comida de bebés, o que acham hehehehe, a alimentação deles é muito importante e tento sempre comprar do melhor para a sopa dele e utilizar o máximo de produtos biológicos, este coelho é caseiro, 25€ pelo malandro, mas era grandinho :) 

Não sou como alguns pais que não gostam e acabam por não dar aos putos também (sim, não fiquem incrédulos eu conheço :) eu por exemplo, não gosto de coelho, de borrego mas o Tomás come :D ele não tem a culpa de o pai ser um esquisito... 

Nesta decidi juntar maça à sopa :) 

Vamos à receita e fotos:



Ingredientes (estas quantidades deu para 3/4 doses de 220gr de sopa)

4 Batatas
1/2 Cebola
2 Cenouras
1 Dente Alho
2 Maças
250g de Agrião
150g de Courgette
80gr de Coelho

Preparação:

Corte os legumes e a maça, em bocadinhos pequenos, pois assim poupa no tempo de cozedura e no gás, adicione também o coelho, junte água até tapar os legumes, eu por norma fervo primeiro no jarro para não demorar tanto tempo a começar ferver, quando começar a ferver, baixe o lume para o mínimo e tape, mais ou menos 15 a 20 minutos (se calhar até antes, mas como é para um bebé e tem carne é melhor deixar a cozer mais um bocado.)

Quando estiver tudo bem cozido, elimine a água, deixando só os legumes e o coelho na panela, com a varinha mágica, bata a sopa até ficar um creme liso. 

Coloco em tupperwares as doses que a sopa deu, na hora de servir coloque uma colher de café de azeite na sopinha e misture. 


Bom apetite para o seu bebé



6 comentários:

  1. Olá.........
    ADORO :)..............
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. A tua sopa ficou rica e com um aspecto delicioso,
    gosto de sopas bem quentinhas!

    Bjs

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  3. Que sopinha maravilhosa!!!
    Quando for eu tenho de fazer doses a dobrar pq se não não resisto e devoro tudinho :D
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  4. Fiquei enternecida com a receita! Mamãs e Papás, aproveitem que não há muitas por aí! ;)
    Um beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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