quinta-feira, 4 de julho de 2013

Lombo de Peru com Batata Assada

Depois de uma salada, uma sobremesa e um prato de peixe, para esta semana faltava um pratinho de carne, posso apenas dizer que a simplicidade deste prato não iria imaginar que se ia tornar num belo almoço, esta carne ficou super saborosa e muito agradável. 

Hoje não vou deixar curiosidade, nem noticias bizarras, só a receita e as fotografias :) 



Ingredientes:

2 Cebolas                              
4 dentes de Alho                
800g de Peito de Peru                      
700g de Batatas Primor
Sal qb                                   
1 c. (chá) de Colorau                          
1 c. (chá) de Massa de Pimentão
5 dl de Água Quente          
1 dl de Azeite
Preparação:

Num tacho de barro, coloque as cebolas e alhos picados, A seguir, junte a carne e as batatas descascadas.
Tempere com sal, o colorau e a massa de pimentão. Regue com a água quente e o azeite e tape.

Leve ao forno a 180º durante cerca de 50 minutos. Corte a carne em fatia e sirva juntamente com as batatas e uma salada mista. Polvilhe com cebolinho picado e sirva de seguida.

Retirada Cozinha Saudável & Vegetariana n.º 109


16 comentários:

  1. Olá Paulo,
    um dos pratos que mais gosto hum este está delicioso.

    Beijinhos

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  2. Gosto muito e vou roubar um pratinho porque com este calor não me apetece acender o forno.
    Bjns
    Isabel

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  3. >Hummm Paulo, pois bem eu servia-me sim de uma bela fatia de carne com uma saladinha, sabes como é... coelha,,, eheheheh

    Aspeto maravilhoso sem duvida nenhuma!!!

    Beijocas

    Margarida

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  4. Cheira-me a prato de família, daqueles que partilhamos todos à mesa.
    Caseirinho e bom! Como eu gosto :)
    Um beijinho.

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  5. Que lombinho assado tão bom! Mesmo como eu gosto com batatinhas :)

    Beijinhos*

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  6. Paulo eu adoro carne suína, e esse seu lombinho ficou de se comer de joelhos e chorar por mais. Bela receita, bem ao meu gosto. Beijinhos

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  7. Olá Paulo,

    Que aspecto tão apetitoso tem o seu lombo, a mim nem me apetece cozinhar com este calor ! :)

    Beijinhos

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  8. Olá Paulo,
    Mas que bela refeição, gosto muito.
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/07/4-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  9. Olá, paulo!
    Adoro... ficou tão apetitoso!
    Bjs

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  10. Paulo, este era o meu prato preferido, na infância.
    Está fantástico!

    Beijinhos!

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  11. Que belas fatias de carne, adorei.

    Bjs.

    Paula

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  12. Este lombo de peru ficou com um aspecto super delicioso,adorei:)

    Beijinhos,
    Joana

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