segunda-feira, 1 de julho de 2013

Dia Um... Na Cozinha - Salada de Frango com Fruta

Já está o primeiro semestre já era :) pois na tarda estamos no Natal :) mas não vamos andar tão depressa, não acham?

Depois de no dia 1 Junho o dia da criança, vários blogs inundaram a blogoesfera com Brownie, desta vez vamos inundar com saladas :) podem encontrar as mais variadas saladas no seguintes blogs:

As Aventuras de uma Mamã

Doce Mais ou Menos

A Oficina das Papitas

Na Cozinha da Leonor

Emoção às Colheradas

O Barriguinhas

Partilhando Sabores e Receitas

A Cozinha da Kinhas

Uma Pedra de Sal

Cooking Books Blog

Brisa Marítima

O Gosto Pela Cozinha

Tertúlia da Susy

Doces em Casa

Tachos vs Panelas

Limited Edition

Receitas para a Felicidade

Sabores Leves

Um Toque de Canela

A salada que trago é tipica de verão, acaba por ser uma ótima refeição e muito leve, para aqueles dias que estamos na praia, na piscina, até no campo é boa :) oram vejam lá:





Ingredientes:

1 Peito de Frango (200g)                                  
1 folha de Louro                                 
1 c.(café) de Sal
2 Cenouras                                                          
100g de Rabanetes                            
2 Maças Verdes
1 embalagem de mistura de Alfaces               
2 c. (sopa) de Azeite                          
1 c. (sopa) de Vinagre
Ervas Aromáticas a gosto qb 
                           
Preparação:

Coza o peito de frango com a folha de louro e uma pitada de sal. Retire, deixe amornar e desfie.

Descasque as cenouras e rale-as. Lave os rabanetes e corte-os em rodelas. Descasque as maçãs, retire-lhes as sementes e corte em cubos.

Envolva todos os ingredientes numa saladeira, incluído a alface. Numa taça à parte, misture o azeite com o vinagre, ervas aromáticas a gosto, sal. Regue a salada na hora de servir.


Retirada da Saúde à Mesa n.º87



24 comentários:

  1. Boa salada, Paulo. E como vês, não precisas ser coelho para produzires e comeres esta delícia ;)
    Beijinho
    Maria

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  2. Uma saladinha de frango muito apetecível Paulo, boa sugestão para uma refeição saudável e fresquinha
    Bjns
    Isabel

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  3. Humm que saladinha tão boa Paulo :) Não há nada melhor para um dia de praia. Beijinhos

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  4. Uauuuuuuuuu... os meus coelhos ficaram a salivar so de olhar para esta saladinha,,,, que maravilha Paulo, como nao podes comer so saladinha??? uma refeiçao mais que completa... <delicia!!!

    Beijocas

    Margarida

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  5. Adorei esta salada, leve e fresca! Aprovada!
    Bjs

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  6. Afinal sabes e (talvez gostes) de fazer e comer saladas! :)
    Tu não sabias como eu ia fazer e eu não sabia o que ias tu fazer!
    A sugestão é boa e gosto muito da ideia da maçã na saladinha!

    **
    Aida

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  7. Adorei a tua salada Paulo, os ingredientes são bem a meu gosto.
    Gosto imenso da mistura dos vegetais com a fruta...é uma delicia.

    Olha a minha salada, marca 18 horas, pelo menos foi essa a intenção, mas se preferires as 12H30, também fica bem.
    Um abraço

    Paula

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  8. Mas que bem fica juntar fruta à carne, adorei.
    Kiss

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  9. Esta saladinha é mesmo ao meu gosto! Está perfeita!
    Adoro juntar fruta às saladas...
    bjs e boa semana

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  10. Ora aqui esta uma saladinha óptima que posso comer! Que delicia Paulo!

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  11. Olá...
    Que aspecto magnifico e deliciosa :).... Adorei ;)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  12. Adorei a combinação de ingredientes, ficou mesmo a meu gosto

    beijinhos!

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  13. Que óptima sugestão!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Gosto muito de frango e maçã, faço muitas vezes essa mistura na minha salada da marmita de almoço.
    Beijinhos

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  15. Que salada maravilhosa :D
    Rendi-me às vossas maravilhas!
    Beijinho!
    Cláudia

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  16. Paulo,

    Frango e fruta é uma combinação perfeita, adoro o contraste do doce e do salgado nas refeições !
    Belíssima participação no evento, adorei ! :)

    Beijinhos

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  17. Adorei a tua sugestão, sabore que conjugam perfeitamente!!
    Bjs

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  18. Gostei muito da combinação, Paulo!
    Beijinhos!

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  19. Que salada bem boa, só troco o rabanete ehehe

    Bjkas

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  20. OLÁ !!!!! MORO NO BRASIL FIQUEI FASCINADA COM ESAS BELEZAS DE SALADAS!!
    NOSS MO SALADA VOU SEGUIR SEU BLOG SOU UMA SIMPLES CULINARISTA AMO TUDO REFERENTE A CULINARIA ,DOCES, BOLOS CAKES, BISCOITOS PRATOS QUENTES E TB A NOSSAS SALADAS QUE MUITO FAZ BEM A NOSSA SAÚDE NOSSA ESSAS SALADAS JA COMEMOS COM OS OLHOS K K K KK

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