segunda-feira, 24 de junho de 2013

Bolachas de Aveia e Chocolate

Vamos lá iniciar a semana da bolacha :) pois acho que se vão fartar de bolachas, é que até sexta, vai ser só bolachas :) ora estas que vem hoje foram uma espécie de Aventura de um Assassino de bolachas :)

Como muitos devem saber e quem não sabe toca a seguir o blog dela :) e agora vocês perguntam mas dela quem??? Não ouvi nada, mas vou partir do principio que fizeram essa pergunta... Ora falo da mestra do mundo do Bundt Cake e bolachas :) a Mena do blog Aventuras de uma Mama, um dos primeiros blog que comecei a seguir é que tem tanta coisa boaaaaa. Mas vamos lá, à reprodução de umas bolachinhas da Mena a fasquia é elevadíssima e achei que não estive bem à altura, mas isso são manias minhas :) A receita original podem encontrar clicando aqui :) 

E aqui as fotos e receita:



Ingredientes:

250 gramas de farinha com fermento
1 colher chá de fermento
175 gramas de aveia
200 gramas de manteiga
100 gramas de açúcar amarelo
100 gramas de açúcar branco
1 colher de chá de essência de baunilha
1 mão cheia de pepitas de chocolate negro (que seja generosa)

Preparação:

Juntamos a farinha, a aveia e as pepitas de chocolate numa taça. Juntamos o fermento, e envolvemos tudo muito bem com as mãos. Noutra taça, juntamos a mistura de açúcar com a manteiga previamente derretida, e mexemos muito bem até obter uma mistura cremosa e acastanhada. Adicionamos a baunilha e de seguida juntamos a farinha nesta taça, amassando bem com as mãos até ficar moldável e homogénea.

Forramos um tabuleiro com papel de forno e moldamos pequenas bolas que se colocam no mesmo, espaçadas entre si. Antes de levarmos ao forno, espalmamos as bolinhas.

Levamos a forno pré-aquecido a 180 ºC durante 10 minutos. Retiram-se do tabuleiro e deixam-se arrefecer sobre uma rede. É normal que estejam moles enquanto quentes. Depois de fria colocam-se dentro de uma lata.




33 comentários:

  1. Adoro bolachinhas de aveia, nunca lhes resisto! E com chocolate melhor ainda :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Olá Paulo,
    gosto esta tua semana parece-me muito bem, e bolachas de aveia são das minhas favoritas e com chocolate devem ser deliciosas, gostei bastante.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Oh Paulo acho que te passaste com isso do mestra!! Mas ainda assim acho que as tuas bolachinhas ficaram muito mais bonitas que as minhas!!
    E sao as unicas saudaveis la do blog!! Eu fico muito contente que as façam e mais numa cozinha como a tua!
    Ainda há alguma para a minha lata?? ;)
    E alem de saudaveis, sao boas nao sao?? :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não me passei não :) e tive olho hehehehe no meio de tantas bolachas escolhi as mais saudáveis :) mas tenho as de gelatina debaixo de olho. hehehe

      Ainda há :) E são muito boas :)

      Beijos

      Eliminar
  4. Paulo começou a semana com estilo. Essas bolachinhas ficaram muito bonitas e gostosas, aveia e chocolate é algo assim que me apetece por demais. A Mena é uma expert em matéria de bolachinhas, assim como o restante das delicias que sempre posta naquela cozinha gostosa. Sua bolachinhas me deram água na boca. Ah, se deram. Gostei. Beijinhos, ótima semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Josy então vai para a cozinha e experimenta :) vais ver que vale apena :)

      Beijos

      Eliminar
  5. Bonitas bolachas, para começar a semana. E são uma delicia, já as fiz, e desapareceram num instante.

    Fico a aguardar, pelas de amanhã.
    Bjs

    Paula

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Pois desaparecem rápido :) concordo eu escondi algumas hehehe :)

      beijos

      Eliminar
  6. Estas também estão na minha lista para fazer. O blog da nossa mamã é mesmo fantástico! :) Mas olha que as reproduziste muito bem!
    Beijinhos, Paulo

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade o blog da Mamã é delicioso :)

      Beijos

      Eliminar
  7. Ficaram lindas e devem ser simplesmente deliciosas!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  8. Interessante uma semana com bolachas.
    E começaste muito bem ,que lindas bolachas.
    Bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Acho que comecei pelas melhores, não sei cheira-me :)

      Beijos

      Eliminar
  9. Que lindas bolachinhas! Acho que começaste muito bem esta semana dedicada às bolachas.
    Realmente perdemo-nos no blog da mamã!
    bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Pois é tanta coisa boa :)

      Vamos lá ver o resto da semana :)

      Beijos

      Eliminar
  10. bem, que belas bolachicnhas... já sou seguidor!
    Cumprimentos!

    ResponderEliminar
  11. Belas bolachinhas, uma semana dedicada ás bolachas promete muitas gulodices

    ResponderEliminar
  12. Começamos a semana das bolachas com a saudável aveia! Quem não gosta das receitas da Mena?
    E quem não gosta de ver as tuas bolachas, também?
    Na verdade, adorei o "aventuras de um assassino de bolachas", embora essa ideia tivesse sido dada antes de ver as bolachas. E sabes bem que não se aplicam!
    Só se for no sentido de as assassinares porque as comes sem piedade. Lol
    Eu comeria e bem, pois elas parecem-me óptimas!

    Beijinho,
    Aida

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. heheheh Aida :) também já levei na cabeça da Mena :)

      Vamos lá ver o que o as aventuras de um assassino de bolachas vai trazer o resto da semana...

      Beijos

      Eliminar
  13. Mas que gulosas!
    Já comia uma com todo o gosto!

    ResponderEliminar
  14. Olá Paulo!
    Estou a ver que a semana vai ser animada, pelas bolachas :)
    Adoro fazer e comer bolachas, e de aveia com chocolate são mesmo boas.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  15. Paulo, e eu farto-me de bolachinhas como estas? Nem pensar!
    Estão lindas!

    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  16. Olá Paulo,

    Reproduziste lindamente as bolachinhas da Mena, estão fantásticas, também tenho algumas dela debaixo de olho ! :)

    Beijinhos :)

    ResponderEliminar