quarta-feira, 10 de abril de 2013

Bolo de Mel sem Ovos

Num dia cinzento e chuvoso, mas com a vantagem de pelo menos estarem a anunciar sol e subida da temperatura para o fim de semana, por isso e de forma a festejar a noticia hoje trago um bolinho de mel sem ovos, este bolo foi uma agradável surpresa, muito bom e fofo, simples de fazer, por norma temos estes ingredientes em casa :) fiquem então com as fotos e a receitinha :)






Ingredientes:

100g de Mel                        
100g de Açúcar                   
Raspa de Limão Qb                             
3 c. (sopa) de Azeite
1 c. (sopa) de Fermento em Pó
2 dl de Água quente           
250g de Farinha                  
Creme Vegetal para untar                 
Farinha para polvilhar

Preparação:

Unte uma forma com creme vegetal e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180ºc. Misture o mel com o açúcar, raspa de limão e o azeite, bata tudo muito bem e depois adicione a água quente aos poucos e batendo sempre muito bem.

Por fim, envolva o fermento com a farinha e acrescente aos poucos ao preparado anterior, batendo sempre muito bem. Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 45 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

Retirada da Revista Saúde à Mesa de Abril 2013





32 comentários:

  1. Deve ser uma delicia, e sem colesterol, melhor ainda.

    Bjs.

    Paula

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  2. Parece mesmo fofinho e delicioso.Muito interessante este bolo sem ovos. Vou levar a receitinha ( já que não posso provar uma fatia):)
    Bjn
    Márcia

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    1. Leva, leva vale apena a receita é muito boa :)

      Beijos

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  3. Olá Paulo,
    Não tendo ovos é uma mais valia, os níveis de colestrol agradecem !
    Excelente sugestão com um aspecto bem delicioso e fofo !

    Beijinhos

    Isabel

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    1. Verdade é muito bom este bolinho, não durou muito cá em casa :)

      Beijos

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  4. Que bolo tão fofinho e ainda por cima não tem ovos :)

    Beijinhos*

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  5. Um bolo de aspecto óptimo e o facto de não levar ovos é um ponto a favor. Uma receita a expetimentar.

    Beijinhos

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  6. Humm.... sem ovos? E eu que pensava que sem ovos nao se faziam omeletes!! opss... ISto é um bolo!! :) Olha Paulo eu vou te ser sincera, já vi umas quantas receitas, mas fiquei sempre na duvida, porque nao via o resultado muito fiavel!
    Agora com este receita e fotos, a conversa ja muda!!!
    Tem um aspecto fofo como tu dizes, faltava só uma fatia para a prova dos 9!
    La vai mais uma pro livro!!!
    Beijinhos familia!!
    Mena

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    1. Pois já tinha experimentado uma outra receita de bolo sem ovos e estava... é melhor não falar :) agora este bolinho ficou super guloso :)

      Beijos

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  7. Bem interessante, já vi receita de bolo sem ovos, não provei,ainda. Ao ver essas fotos, me animei!
    Bjos.

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  8. Olá Paulo,

    Adorei a receita, há uns dias recebi um mel muito bom do Gerês que já sei onde o vou utilizar.
    Quanto aos ovos também já tinha feito um bolo vegan e não levava e gostei bastante do resultado, embora aqui em casa os ovos sejam muitos.

    Beijos,

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    1. Hummm Mel do Gerês nham nham ;)

      Experimenta é muito bom.

      Beijos

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  9. Olá Paulo!
    Bolo fantástico, quem ia adorar era o meu marido! Ele adoro bolinhos de mel.
    Gostei muito! Manda uma fatia, está bem?
    beijinhos

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  10. Nunca provei bolo de mel e azeite, mas já ouvi falar maravilhas dele.
    Bolo de ovo e azeite :) É saudável, Paulinho!!

    Sei que ficou saboroso só pelos ingredientes! :)

    Beijinhos,

    Paulo

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    1. Ficou muito bom :)e sem ovos e com azeite é bem mais saudável :)

      Beijos

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  11. O Paulo, que belezura esse bolo :)
    Na verdade de mel eu ainda nunca provei, mas deve ficar saborosíssimo né? Hmmmmmm :)
    Beijocas e uma ótima quinta-feira pra vc!

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    1. Aline fica mesmo muito saboroso :)Aconselho.

      Beijos

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  12. Que belo bolinho, dá sempre jeito umas receitas sem ovos, porque os ovos as vezes acabam.....
    Bjs

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    1. Pois é verdade e é chato queremos fazer um bolinho e não puder por não termos ovos.

      Beijos

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  13. Fiquei maravilhada com este bolo, deve ter uma sabor incrivel :)
    Kiss, Susana

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  14. Paulo, já fiz e já provámos todos cá em casa (somos 5)! Este bolo delicioso é realmente uma mais-valia sobretudo para quem, como eu, tem um filhote com alergias aos ovos. Aprovado!
    Cris
    http://otempoentreosmeustachos.blogspot.pt

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    1. Fico feliz por saber :) pois alergia aos ovos é tramado no que toca a doces.

      Beijos

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  15. Cá por cada adoramos este tipo de bols, bem impes e óptimos para. Chá! Adorei a sugestão porque as vezes os ovos voam cá por casa :-)

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