segunda-feira, 18 de março de 2013

Tarte de Bolacha com Maçã Cozida

Boa semana para todos :) Hoje estava aqui a pensar o que iria partilhar e a Liliana disse-me partilha a Tarte de Bolacha com Maçã Cozida para torturares as gulosas :-) como sou um marido bem comportado, vou fazer a vontade. Assim aqui fica a bela da Tarte... espero que gostem, tanto como nós aqui em casa :) 

E partilho a foto da tarte completa, uma fatia e uma colherada :) 




Ingredientes:

250g de Bolachas Maria                    
150g de Açúcar                   
100g de Manteiga derretida
4 Maças                                                
4 dl de Natas                        
1 Lata de Leite Condensado Cozido
8 folhas de Gelatina                           
1 Pau de Canela                 
Canela em pó para polvilhar

Preparação:

Tritura as bolachas até ficarem em pó, junte a manteiga derretida e misture bem. Deite depois para uma forma de fundo amovível e alise com a ajuda de uma colher de forma a forrar bem o fundo.

Coloque 4 folhas de gelatina a demolhar em água fria. Numa tigela, bata as natas em chantilly, junte depois o leite condensado cozido e envolva muito suavemente. Adicione previamente derretida mexendo suavemente, verta para a forma e leve ao frigorífico. Descasque e lave as maças, corte-as em quartos, retire-lhes as sementes, corte-as em pedaços e leve-os a cozer, em lume brando, num tacho com 1dl de água, o pau de canela e o açúcar.

Depois escorra, rejeite o pau de canela, junte as restantes 4 folhas de gelatina, triture com a varinha, deite numa tigela e deixe arrefecer.

Verta a mistura da maça por cima do creme na forma e leve novamente ao frigorífico até solidificar. Depois desenforme e sirva decorado a gosto e polvilhado com canela em pó.

(Retirada da Revista Teleculinária n.1647 pág. 23)




11 comentários:

  1. Sr Paulo.... Boa semana? Eu ja fiquei parada na segunda ao ver esta tarte!!
    A Liliana é uma sortuda!! Fazes as vontadinhas todas e ainda por cima estas tartes!!!
    Meu querido amigo, fiquei a babar!! Mas a babar de verdade!! Aquela fatia tem um aspeto divino! E a textura da tarte parece-me maravilhosa!!! OMG....
    Fiquei sem palavras!! Nhammm...

    BEijinhos, familia!

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    1. Olá Mena!

      Mas eu não quero que fiques parada aqui na segunda-feira :) assim nunca mais chegas ao fim de semana :) e eu tenho mais receitas para partilhar hehehe.

      Eu é que tenho sorte :) tenho uma mulher que é um espetaculo e além disso foi ela que incentivou me a começar a cozinhar :)

      Esta tarte é muito boa e tenho feito sucesso quando a faço :)

      Obrigado eu assim fico sem jeito com tanto elogio.

      Beijos

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  2. Quem sabe sabe!!!
    Porque as gulosas assim como eu já me sinto bem torturada...e com uma enorme inveja de não comer uma fatiazinha nem que fosse bem pequenina, sim bem pequena porque depois não chega para todos.
    Ficou com um aspecto divinal.

    Beijinhos e uma ótima semana.
    M. A. Lopes.

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  3. Olá Maria!

    Se queres uma fatiazinha pequena leva a da colher :) ela ainda não foi a boca de ninguém :)

    Os olhos também comem :)

    Beijos

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  4. Que bela oferta,calhava mesmo bem!
    bjs

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  5. Olá Paulo,
    Muito Obrigada pela visita, pelo gosto no facebook e pelo comentário deixado no meu blog. Adorei conhecer o seu e já me fiz seguidora para estar a par das novidades. Esta tarte está maravilhosa.
    Beijinhos

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    1. Olá Sophia!

      Não tens de agradecer, com tanta coisa boa por lá é de visitar.

      Beijos

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  6. Olá Paulo!!!
    Muitos parabéns pelo blog ficou o máximo, desejos de muito sucesso!
    Bem, esta tarte está cá com um aspeto...a Liliana escolheu bem a tortura para as gulosas (os) eheh...maravilhosa!!
    Beijinho

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    1. Olá Sandra!

      Obrigado :) É a Liliana tem bom gosto :D hehehehe

      Obrigado pela visita ;)

      Beijos

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  7. Paulo,

    Não me parece nada bem que a Liliana faça dupla contigo no que diz respeito a artes de tortura !
    É muita maldade para uma só cozinha ! :)))))

    Fez ela senão bem em dar-te a sugestão, fizeste tu senão bem em pô-la em prática e compartilhares connosco ! :)

    Está lindíssima e tentadora de facto !
    E não me parece dificil !
    Adorei, Paulo ! :)

    Beijito

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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